Zutaten:
100 g
25 g
1
2 EL
2 EL
1
300 g |
Bitter Couverture Vollmilch Couverture
Ei
Cognac
Kalua (Kaffeelikör)
löslicher Kaffee
Sahne
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Couverturen
im Wasserbad zerlaufen lassen.
Ei mit Cognac und Kalua auf dem Wasserbad leicht aufschlagen, Schokolade
zugeben und verrühren. Sahne steif schlagen, unterziehen und einen
Tag auskühlen lassen. |
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